主に夏の時期に開かれる屋外の飲食イベントのこと。
特に日本では、ビルの屋上やホテルの庭園、デパートの屋上などで開催されることが多い。

屋外で開放的な雰囲気
生ビールを中心に、焼き鳥・唐揚げ・枝豆・バーベキューなどのおつまみや料理が提供される
時間制で飲み放題・食べ放題のスタイルが多い
夏の風物詩として友人や会社の同僚と楽しむイベントになっている

海外との違いは、
ドイツなどでは、緑の多い庭園や公園でビールを楽しむ文化があり、そこから日本の「ビアガーデン」という形も広まったといわれています。
ただ、日本の場合は都市部の屋上で夜風を感じながら飲むスタイルが特徴的です。

夏の夕方に、夜景を見ながらビールを飲むのが人気！！